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Soledad impulsa producción pulquera.
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Nota publicada el 5 de julio del 2018

SGS.- La difusión de la elaboración de bebidas artesanales tiene como finalidad el apoyo a los pequeños productores con los que cuenta Soledad de Graciano Sánchez.

Por esta razón, como parte de las actividades del Festival Cultural de Bebidas Artesanales se realizará un recorrido pulquero.

Los atractivos de la cultura pulquera han resurgido gracias al interés de los jóvenes, informó el director de Cultura Roberto Mateo Posadas.

El municipio Soledense aún no cuenta con un censo real de los productores de este producto, pero aseguran que estos eventos ayudan a que se acerquen.

Aunque en el municipio no hay mucha producción de esta bebida, las autoridades tratarán de apoyar a los artesanos que se tienen identificados.

Por:Paola Recio

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