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ADEREZO CESAR
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Nota publicada el 16 de febrero del 2016

Ingredientes:

1/2 taza aceite de oliva
1/8 de taza vinagre
2 cdas queso parmesano rallado
2 dientes ajo picaditos muy finamente
1 cda mostaza dijon
2 anchoas
gotas salsa inglesa
2 yemas de huevo
unas gotas zumo de limon
sal y pimienta

LECHUGA ROMANA
1 taza queso parmesano rallado
1 taza croûtons o picatostes
¾ de taza aderezo Cesar
2 pechugas de pollo cocidas y cortadas en trozos

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